"Due Ceppi" Negroamaro Primitivo Salento IGT Marchese di Cerivo 2023Marchese di Cerivo

Die Weinregion Apulien, fasziniert nicht nur durch seine traumhaften Küstenlandschaften und pittoresken Häfen, sondern ist auch noch eines der ältesten Weinanbaugebiet der Welt. Es umfasst den Stiefelsporn, mit dem Galgano Gebirge, ist der Stiefelabsatz, mit der Halbinsel Salento ist durch sein trockenes Klima im Sommer, wie auch für seine milden Temperaturen im Winter bekannt. Das sind beste Voraussetzungen für einen exzellenten Weinanbau. Die am verbreitetsten Rebsorten, die überwiegend auf Kalkstein, Lehm und Sandstein wurzeln, sind autochthone (Einheimische) Rebsorten wie Negroamaro, Nero di Troia und vor allem die weltberühmte Primitivo.

GAUMEN:      Intensive Aromen, saftig, harmonisch, vollmundig mit betörenden

Frucht- und Gewürznoten.

Finale:            Intensiv, frisch, lebendig mit anhaltendem Finale

 

Er ist zur jeder Zeit und zu vielen Anlässen bereit. Alle möglichen Pasta Variationen, zu Kalb und Poulet ergänzt er sich mit einem feinem Aromaspiel. Ecco a voi, bon appétit!