Castelo Andreus Alvarinho Vinho Verde Branco DOC 2022

Die Anbaugebiete liegen zwischen den Flüssen Douro und Minho im Norden des Landes. Weisse Traubensorten, die nur im Hinterland von Porto an den grünen Hügeln zwischen den Flüssen Douro und Minho wachsen (Alvarinho, Loureiro sind die wichtigsten), machen den Vinho Verde einzigartig. Wortwörtlich übersetzt bedeutet Vinho Verde „grüner Wein“. Grün steht aber weniger für die Farbe des Wein – denn es gibt ihn in den Farben Rot, Weiß oder Rosé – sondern im übertragenen Sinne für seine Eigenschaft: Er ist von junger und überaus großer Frische.

Im Glas zeigt sich ein animierendes Strohgelb. Mit seinem feinen und vielschichtigen Bouquet von hellen Früchten, saftige Birnen, weißen Blüten und etwas Melone, verführt er uns frühlingshaft. Am Gaumen bietet er uns ein Spritziges, erfrischendes Erlebnis mit Biss.

Als Aperitif, zu Spargel, zu Fisch und Meeresfrüchten, helles Fleisch, Geflügel und frühlingshafte Pastagerichte.