Ventoux AC 2016

Côtes du Ventoux / France

Les Côtes du Ventoux sont une parcelle voisine des Côtes du Rhône. Elle se trouve sur le flanc ouest et sud du gigantesque massif du Mont Ventoux, un massif calcaire d'à peine 2'000 mètres de haut. Les sols de la région du Ventoux sont ainsi composés de beaucoup de calcaire, ce qui confère au vin une bonne structure.
Le Ventoux est un assemblage de Grenache, Cinsault et Mourvèdre. Il a une couleur rouge cerise et un goût fruité avec un léger bouquet de truffe. Un puissant puissant et rond avec une belle fin de bouche. Un vin pour chaque occasion.

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