La Cloche d'Argent Saint-Estèphe AC "Baron de Montfalcon" 2016

Bordeaux / France

La Cloche d'Argent Saint-Estèphe AC "Baron de Montfalcon" 2016
Saint-Estéphe ist ein klassifiziertes Weinbaugebiet im Bordeaux. Die Gemeinde Saint-Estéphe ist die nördlichste der vier Orts-Appelationen des Medoc, die anderen Appelationen sind Pauillac, Saint Julien und  Margaux.  Die 300.000 Jahre alten Terrassen bestehen hauptsächlich aus Sand-Kies-Lehm Gemisch. Wenige Meter unter dieser Schicht stoßen die Rebwurzeln auf eine Kalkschicht. Dieses außergewöhnliche Terroir bietet optimale Voraussetzungen um einen langlebigen, intensiven und gut strukturierten Wein zu produzieren. In den Reben wird nachhaltig und umweltschonend gearbeitet. Die Trauben werden manuell gelesen und zweifach selektioniert: zuerst bei der Lese, dann im Keller durch eine optische Sortierung mit den neuesten technischen Mitteln. Die Weinbereitung erfolgt in thermoregulierten Edelstahl- und Betontanks unterschiedlicher Grösse, so dass die Vielfalt der einzelnen Parzellen berücksichtigt werden kann.
La Cloche d’Argent ist ein kräftiger Wein der robust und intensiv ist. Er hat eine dunkelviolette Farbe mit Fliederreflexen. In der Nase ist sehr aromatisch, parfümiert mit Noten von Brombeeren, schwarzen Pflaumen, Tabak und Sandelholz. Am Gaumen ist er äusserst fruchtig, zeigt Tiefgang, eine gute Struktur, reife Tannine und einen langanhaltenden Abgang. Mit seinem guten Alterungspotential präsentiert er sich jetzt schon sehr zugänglich und harmonisch. Durch die Merlot Traube wirkt der Wein sehr angenehm weich und geschmeidig. Ein wunderbarer Nachhall verführt einem gleich zum nächsten ansetzen des Glases. Na dann zum Wohl!
Als Begleiter von Rindfleisch, Lamm, gegrillten Fisch oder einer Käseplatte wird La Cloche d’Argent den geneigten Weinfreund mit der Kraft und Finesse überraschen, die einem grossen Saint-Estèphe würdig ist.

En harmonie avec:

  • Rind
  • Käse
  • Gegrilltes
  • Lamm

Livrable de suite

CHF 64.80

TVA 7.7% incl./Frais de livraison en sus

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Mit der Nutzung dieser Seite erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Mehr Infos > OK