Castelo Andreus Old Vines, Palmela DOC 2016

Palmela / Portugal

Castelo Andreus Old Vines, Palmela DOC   2016
L'île contemplative „Peninsula de Setùbal » avec la troisième plus grande ville du Portugal, Setùbal, est devenu entretemps, grâce aux autoroutes et aux ponts moderne surplombant le Tejo, un centre économique et de villégiature qui profite de sa faible distance d'à peine 40 kilomètres de Lisbonne.
 
Dans les années 80, la viticulture s'est trouvée complètement modernisée, ce qui a permis une énorme amélioration de sa qualité. En 1999, Palmela a eu la dénomination de deuxième région DOC. En parallèle du Moscato, une quantité importante de vins rouges y sont produits, surtout du cépage Castelão qui se trouve parfaitement à l'aise dans la terre sablonneuse de la presqu'île.
Les vins sont plutôt fruités avec des notes de groseilles rouges et de framboises et jouissent d'un bon potentiel de vieillissement.
 
Ce vin rouge bien épicé a été élevé 12 mois en barriques-bois françaises et brille d'un rouge grenat au verre. Son bouquet embaume avec des arômes de fruits mûrs avec des notes chaudes et subtiles de bois et de vanille. Au palais, il se présente comme un vin très concentré avec des tannins équilibrés et une agréable et longue fin en bouche.
 

En harmonie avec:

  • Käse
  • Gegrilltes
  • Geschmortes
  • Kaninchen

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