Ventoux AC André Ziltener 2020

Côtes du Rhône / Frankreich

Ventoux AC André Ziltener  2020
Côtes du Ventoux ist ein Weinbaugebiet im südlichen Abschnitt der Weinbau-Region Rhône . Die Appellation, die seit dem 27. Juli 1973 den Status einer Appellation d'Origine Controlée (kurz AOC) hat, ist nach dem 1912 Meter hohen Mont Ventoux benannt. Das älteste Weinbaugebiet Frankreichs, die Weinberge des Ventoux, profitieren von der starken Sonneneinstrahlung des französischen Mittelmeerraumes. Das Weinanbaugebiet Saint-Marc ist auf verschiedenen Bodentypen etabliert: kalkhaltiger Ton, Geröll, frühes Schwemmland von runden Steinen… Die Qualität und die Unterschiedlichkeit der Böden, die Vielfalt der Rebsorten (Grenache, Carignan; Syrah, Cinsault, Mourvedrè…) sind der Ursprung des großen Reichtums der aromatischen Weine des Mont Ventoux.In einer traditionell dem Weinanbau gewidmeten Region, schmücken die Reben unsere Täler, und tragen so zu der Schönheit unserer Landschaften bei.
 
Der purpur bis Kirschrote Ventoux zeigt sich sofort mit seiner gewohnten Fruchtigkeit. Ein fester Duft von gemischten roten Beeren, Kirschen, Kräuter und ein zart animalischen Ton begleiten den Wein. Sein Eindruck ist sehr konzentriert und dennoch harmonisch. Klare, reife, jugendliche Frucht, saftig und schmelzig. Am Gaumen ist er vollmundig mit schönen Aromaspiel. Rund und mit angenehmer Frische im Abgang.
Unsere Empfehlung:
Geniessen Sie den Ventoux auch mal zum grillierten Fisch. Zu roten wie hellen Fleisch oder Käse passt er ebenso genial. Mit Freunden einfach so trinken.
 
**Aktueller Jahrgang kann vom Jahrgang auf der Etikette abweichen**

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