"Tre Ceppi" Sangiovese Merlot Negroamaro IGP Puglia 2019Marchese di Cerivo

Apulien / Italien

"Tre Ceppi"  Sangiovese Merlot Negroamaro IGP Puglia  2019<span class="brand-name">Marchese di Cerivo</span>
Die Region Apulien (ital. Puglia) mit der Hauptstadt Bari liegt tief im Süden Italiens an der adriatischen Küste. Die langgezogene Region besteht aus dem Sporn (das Gargano-Gebirge) und dem Absatz (die Halbinsel Salento) des Stiefels. Im Salento sind zwei Traubensorten sehr verbreitet: Negroamaro aus der Gegend zwischen Brindisi und Lecce und Primitivo di Manduria aus der Gegend von Taranto. Aus der Negroamaro-Traube entstehen sehr dunkle, kräftige, Tannin haltige Weine, die dem Namen – Negroamaro bedeutet schwarzbitter – entsprechen. Der Name Primitivo weist auf „frühe Reife“ hin und gibt dem Wein eine gute Struktur. Die Merlot Traube ist in Italien mittlerweile fast schon eine Kult Rebe aus der auch Sortenreine Hochklassige Rotweine produziert werden. In der Cuvée von “Tre Ceppi“, ergänzt sich die Merlot Traube hervorragend und verleiht dem Wein mehr Tiefe und Geschmeidigkeit.
Die Cuvée von “Tre Ceppi“ leuchtet aus dem Glas mit einem intensiven Purpurrot. Er verströmt eine tiefe Frucht von roten und etwas schwarzen Beeren, die von leicht kräutrigen und Floralen Aromen begleitet werden. Im Gaumen entfaltet sich eine jugendliche sehr lebendige Frucht die von Aromen roter Beeren getragen wird. Noch etwas stramme Tannine werden von einer guten Frucht und zarter Mineralität in ein knackiges Finale geführt. Sollte mind. 2 Stunden vor Genuss zum Atmen geöffnet werden.  
 
**Aktueller Jahrgang kann vom Jahrgang auf der Etikette abweichen**
 
 
 

Dazu passt:

  • Rind
  • Braten
  • Käse
  • Gegrilltes
  • Lamm

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