Tautavel AC Côtes du Roussillon-Villages 2019

Côtes du Roussillon / Frankreich

Tautavel AC  Côtes du Roussillon-Villages   2019
Im Süden Frankreichs, genauer im Languedoc-Roussillon, befindet das weiträumige Gebiet zwischen Nimes und Carcassonne und das ist eine Schatzkammer für außergewöhnliche Weine. Das Meer, die Sonne, die Berge und der Wind, aus diesen Eigenschaften, haben die Götter eine Weinlandschaft geformt, die ihresgleichen sucht. Charaktervolle Rotweine und köstliche Süßwein-Spezialitäten locken in eine geschichtsträchtige Gegend, deren Name von der römische Siedlung Ruscino herrührt. Im Norden liegt der höher klassifizierte Bereich Côtes du Roussillon-Villages mit 25 Gemeinden. Davon sind die drei Gemeinden Caramany, Latour-de-France, Lesquerde und Tautavel sind als Cru klassifiziert und dürfen den Namen anführen
Ein sehr tiefes Kirschrot kündigt grosses an. Der intensiver Duft nach Vollreifen Kirschen und Cassis Tönen, schmeichelt unserer Nase gewaltig. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige und volle Frucht, die von seinen frühlingshaften Aromen umarmt wird. In bester Qualität zeigen sich Tannine und Säure hervorragend integriert. Ins Finale wird unsere Diva nochmals von der unglaublichen Aromen Vielfalt, Geschmeidigkeit und Nachhaltigkeit eskortiert. Einfach wunderbar!
Unsere Empfehlung:
An Flexibilität kaum zu übertreffen, passt er zu verschiedenen Vorspeisen, Geflügel, Kalb und Rindfleisch sowie zu verschieden Weichkäsesorten. Na, dann guten Appetit.
 
**Aktueller Jahrgang kann vom Jahrgang auf der Etikette abweichen**

Dazu passt:

  • Gemüse
  • Rind
  • Fisch
  • Gegrilltes
  • Geschmortes

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