Serendipia Syrah 24 Meses Barrica Vino Varietal de España 2016

Spanien Rot & Rosé / Spanien

Serendipia Syrah 24 Meses Barrica Vino Varietal de España  2016
Der DO-Bereich Cariñena (bei Zaragozas) ist der älteste Weinbaubereich Aragoniens. Dieses Gebiet wurde schon zu Beginn der 1980eer Jahre als D.O.- Gebiet klassifiziert. Der Großteil der Rebfläche befindet sich auf welligen, teils steinigen Plateaus, die durch die Ausläufer der Pyrenäen von kalten Nordwinden geschützt werden. Das durch die abgeschirmte Lage etwas wärmere Klima sorgt für äußerst gehaltvolle und kräftige Weine. Hier wurde auf dem Pago Aylés Weingut exklusiv für uns der Serendipia DO aus 100% Syrah Traube, mit viel Liebe und Leidenschaft. Es gibt aktuell in Spanien 18 qualifizierte Pago Weingüter und diese zählen zur absoluten Spitze der Qualitätspyramide.
 
Ein tief dunkles Kirschrot bis zum Rand wird begleitet von einem Duft nach Schwarzkirsche und Brombeere mit zarten Anklängen von Paprika, weissen Pfeffer und Röstaromen. Am Gaumen bietet er einen unglaublichen Einstieg, der saftig, kompakt und sehr intensiv von Roten Früchten getragen wird. Ein sehr schönes Spektakel aller Aromen die sich mit viel Finesse und feiner Textur am Gaumen entfalten.  Im Finale bündeln sich dann alle Eindrücke nochmals und werde von guter Tannin Struktur eskortiert. WOW, einfach ein klasse Wein für die ganz besonderen Anlässe.
 
Wild, Lamm, geschmortes oder gegrilltes Rindfleisch und herzhafte Tapas. Bei einer Käseplatte wird er nicht schwach, sondern zeigt seine grossartige Finesse und wird den geneigten Weinfreund überraschen.
 
**Aktueller Jahrgang kann vom Jahrgang auf der Etikette abweichen**

Dazu passt:

  • Rind
  • Käse
  • Geschmortes
  • Lamm
  • Pilz

Sofort lieferbar

CHF 36.80

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