Savigny-les-Beaune 1er Cru AC "Les Peuillets" Côtes de Beaune 2017

Savigny-les-Beaune liegt einige Kilometer nordwestlich von Beaune und hat den Charakter eines richtigen Winzerdorfes. Der Geist des Anbaugebietes wird bis heute bewahrt, die Confrérie de la Cousinerie de Bourgogne verkörpert burgundische Gastfreundlichkeit. Die „Cousins“ schwören, ihre Gäste mit der Flasche auf dem Tisch und offener Herzlichkeit zu empfangen.

Der Savigny-les-Beaune hat eine Farbe von mittlerer Intensität. Sein Bouquet ist elegant, recht kräftig und weist Noten von Sauerkirschen, Cassis und Himbeeren auf. Er ist weich und trotzdem kräftig, hat wenig Säure und eine leichte Struktur, die ihm einen weiblichen Charakter verleiht.