La Fontaine Bordeaux Rouge AC 2016

Bordeaux / Frankreich

La Fontaine Bordeaux Rouge AC   2016
Der Name „Zwischen zwei Meeren“ des insgesamt 23.000 Hektar großen Gebietes im Südosten der Region Bordeaux leitet sich von der Lage zwischen den zwei Flüssen (also eigentlich nicht Meeren)Garonne und Dordogne ab. Die wiederum sind Ausläufer der Gironde. Die Appellation Entre-deux-Mers selbst ist rund 2.400 Hektar gross. Es werden hauptsächlich Weißweine produziert. In bestimmten Lagen gibt durch die Bodenbeschaffenheit (Ton & Kalkstein), aber auch hervorragende Möglichkeiten, leichte und Fruchtbetonte Rotweine zu Produzieren. Bei 26°C werden die Weine Thermoreguliert in Stahltanks, über 3 Wochen sanft vergoren ausgebaut. Dadurch erhalten sie einen sehr fruchtbetonten und weichen Karakter.
Sein zartes Rubinrot ist schon sehr ansprechend. In der der Nase zeigen sich sehr ansprechende Aromen von roten Früchten und etwas Vanille. Am Gaumen ist er  sehr robust, rund und geschmeidig, Wunderbar ausbalanciert  geht er dann in ein saftiges und fruchtiges Finale mit schönem Nachhall.

Unsere Empfehlung:

Zu diversen Vorspeisen sowie helles Fleisch und Weichkäse. Empfohlene Trinktemperatur zwischen 15 und 17°C
 
**Aktueller Jahrgang kann vom Jahrgang auf der Etikette abweichen**

Dazu passt:

  • Rind
  • Gegrilltes
  • Pasta

Sofort lieferbar

CHF 23.50

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