La Cova Joven Garnatxa Samso DOQ Priorat 2019

Priorat / Spanien

La Cova Joven Garnatxa Samso  DOQ Priorat 2019
Der DOCa-Bereich (katalanisch Priorat) inmitten der Provinz Tarragona in der spanischen Region Katalonien ist nach dem Kloster Priorato de Scala Dei (Priorat der Gottesleiter) benannt. Die Weinberge auf Terrassen oder steilen Hängen liegen zwischen 100 und 700 Meter Seehöhe an der Sierra de Montsant mit zum Teil extremer Neigung. Sie zählen zu den steilsten Europas. Es herrscht mildes, mediterran beeinflusstes Klima mit trockenen Sommern vor. Der Siurana (Ebro-Nebenfluss) fließt durch das Gebiet, dessen für den Weinbau ideal geeignete Böden vulkanischen Ursprungs aus kleinblättrigem Schiefer (Llicorella) bestehen. Besonders die Rotweine zählen auf Grund des besonderen Terroirs und des oft extrem niedrigen Ertrages mit max. 10 hl/ha und weniger zu den berühmtesten und teuersten Spaniens.
 
Dieser Wein brilliert im Glas durch ein intensives Granatrot mit lila Reflexen. Ein zarter Wirbel an roten Früchten wie Erdbeeren und Johannisbeeren werden von einer schönen floralen Note untermalt und strömt erfrischend in die Nase. Trotz guter Säurestruktur ist der Wein am Gaumen weich, saftig und kompakt. Ein frisch, lebendiges und dennoch harmonische Finale mit guter Länge. 1 bis 2 Stunden vor Genuss geöffnet, entfaltet er seine Eleganz.
Unsere Empfehlung:
Verschieden Pasta Gerichte, Eintöpfe und natürlich eine Vielzahl guter spanischer Tapas.
 
 
**Aktueller Jahrgang kann vom Jahrgang auf der Etikette abweichen**

Dazu passt:

  • Rind
  • Käse
  • Geschmortes
  • Lamm
  • Pilz

Sofort lieferbar

CHF 27.80

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