Châteauneuf du Pape AC Blanc Côtes du Rhône 2021

Das Anbaugebiet liegt im Côte-du-Rhône zwischen dem Dreieck Montélimar, Saint-Paul-Trois-Châteaux und Grignan. Von mediterranem Klima geprägt, gedeihen neben Weinreben auch Lavendel, Eichen, Trüffel und Olivenbäume besonders gut. Die Weißweine dieser Region sind bekannt dafür, dass sie rund und kräftig sind sowie von einer erfrischenden Säure geprägt werden.

Ein leuchtendes, helles Goldgelb mit zartgrünen Reflexen. Seine floralen Aromen, Anklänge von Birne, Pfirsich, Steinobst und Blüten einer Frühlingswiese zeigen sich harmonisch und kündigen einen feinen Genuss an. Am Gaumen zeigt er sich Cremig, elegant mit einer wunderbaren Frucht, die von einer zarten Säure begleitet wird und ein wunderbares Aromaspiel entfaltet. Da es nur ca. 5% der Anbaufläche des Châteauneuf Weißwein gibt, ist er eine Rarität und somit sollte man jeden Tropfen doppelt genießen. Viel Freude!

Ein feiner Begleiter zu Fisch in allen Variationen, Muscheln und Schalentieren sowie viele Vorspeisen kalt oder warm. Auch zu Fondue ist er ein stets zuverlässiger und wohlschmeckender Weißwein.