Châteauneuf-du-Pape AC 2016

Crus des Côtes du Rhône / Frankreich

Das Weinbaugebiet liegt auf dem linken Ufer der Rhône, etwa 15 km nördlich von Avignon. Sein eigentständiger Charakter rührt von seinem Boden her: in erster Linier weite unteschiedlich hohe Terrassen, bedeckt mit rotem Ton, der mit viel Kiesgeröll vermischt ist. Hier wachsen sehr mannigfaltige Rebsorten, wobei Grenache, Syrah und Mourvèdre am meisten vorkommen.
 
Der Châteauneuf du Pape hat eine sehr intensive purpurrote Farbe. In der Nase dominieren fruchtige Aromen wie Kirsche und Brombeere mit einer leichten Holznote. Ein körperreicher und kräftiger Wein, welche rein komplexes Bouquet entfaltet. Im Mund ist er sehr ausgewogen mit einer kräftigen Struktur, feinen Fruchtaromen und einem langen Abgang. Man kann ihn besser würdigen, wenn er schon etwas gereift ist.

Dazu passt:

  • Rind
  • Braten
  • Käse

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