Château Moulin de la Grangère MC Saint-Emilion Grand Cru AC Bio-Wein 2019

Die Appellation St. Emilion liegt am rechten Ufer der Gironde. Die Weine dort werden von der Rebsorte Merlot dominiert.

 

Das Château Moulin de la Grangère produziert auf einem gleich hohen Qualitätsniveau wie seine berühmten Nachbarn Château Pavie, Château Troplong Mondot und Château Laroque.  Die Weinberge (durchschnittliches Alter 30 Jahre) liegen auf Lehm- und Kalkböden. Die Weintrauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert

Dieser Saint Emilion Grand Cru besteht zu 100% aus Merlot-Trauben und wurde in Französischen Eichen Barriques ausgebaut. Der elegante Rotwein verströmt ein würzig-fruchtiges Bouquet mit Aromen von roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen zeigt er sich weich, geschmeidig und dennoch sehr  kompakt. Mit zarter Vanille und etwas Lakritze verabschiedet er sich in ein sehr harmonisches und lang anhaltendes Finale.

Zu Rind, Kalb und Geflügel ist er ein herrlicher Begleiter. Auch bei verschiedenen Hartkäse zeigt er seine Grösse und bietet ein unvergessliches Genusserlebnis.

 

 

**Aktueller Jahrgang kann vom Jahrgang auf der Etikette abweichen**