Château Jacques Noir "Réserve de Famille" Saint-Emilion AC 2018

Bordeaux Saint Emilion & Satellites / Frankreich

Château Jacques Noir "Réserve de Famille" Saint-Emilion AC      2018
Die Appellation St. Émilion liegt am rechten Ufer der Gironde.
Die Weine dort werden von der Rebsorte Merlot dominiert. Das Château Jacques Noir produziert auf einem gleich hohen Qualitätsniveau wie seine berühmten Nachbarn Château Pavie, Château Troplong Mondot und Château Laroque.  Die Weinberge (durchschnittliches Alter 40 Jahre) liegen auf Tonhaltigen Böden. Die Weintrauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Dieser Saint Émilion besteht zu 100% aus Merlot-Trauben und wurde in Französischen Eichen Barriques, 33% neue, 33% einmal belegt, 33% zweimal belegt, 12 Monate ausgebaut.
 
Ein tief glänzendes Rubinrot brilliert im Glas. Der feine Rotwein verströmt ein fein-fruchtiges Bouquet aus Aromen von roten Beeren und Röstnoten. Am Gaumen zeigt er sich rund mit schöner Holznote, kompakt mit intensiver Frucht nach roten Beeren, die von grossartiger Finesse und einer rassigen Struktur begleitet wird. Sein Finale ist berauschend und intensiv, alle Komponenten entfalten sich nochmals sehr beeindruckend. Ein besonderes Genuss Highlight.
Dunkles Fleisch vom Grill oder auch in Sauce, Wildfleisch, leicht würzige Gerichte, zu Käse zeigt er seine Größe und bietet ein unvergessliches Genusserlebnis, dass bis zu Schockoladendesserts reich
 
**Aktueller Jahrgang kann vom Jahrgang auf der Etikette abweichen**

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