Chassagne-Montrachet Blanc AC 1er Cru Côtes de Beaune 2020

Bourgogne blancs / Frankreich

Chassagne-Montrachet Blanc AC 1er Cru  Côtes de Beaune  2020
Mehr noch als in jeder anderen Weinbauregion lässt sich im Burgund die Welt des Weins nicht vom Alltagsleben trennen, in einer Kultur, die sich im Rhythmus der Winzerarbeiten geformt hat. Die acht Hektar Rebfläche liegen im Bereich Côte d'Or (Côte de Beaune) und werden je zur Hälfte auf die Gemeinden Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet aufgeteilt. Die Lage wird von einer Mauer umfriedet. Hier werden die Weißweine ausschließlich aus Chardonnay produziert. Die Reben wachsen auf braunem Kalkstein-Verwitterungsschutt. Die Weißweine aus dieser Lage gehören zu den besten Frankreichs bzw. der Welt. Der Chassagne-Montrachet, dessen Lagen überwiegend südlich ausgerichtet sind, gilt als wuchtiger und fetter, der Puligny-Montrachet, der als feiner und eleganter gilt.  
Beschreibung:
Ein festlicher Burgunder mit Goldgelber Robe – sehr edel. Ein großartiger Duft nach reifen Birnen, gedörrtem Apfel, Mirabellen, Honig und nussigen Noten gleitet intensiv in die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Chassagne-Montrachet sehr saftig, cremig, und wieder entfaltet sich das ganze Aromen Spektakel nahezu betörend. Sein Finale ist finessenreich, kompakt mit harmonischer Säure und knackiger Mineralität. Sehr gute Länge. der Rolls-Royce der Weissweine!
 
Ein schöner Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.
Für die Festtage der ideale, edle Begleiter.
 
 
**Aktueller Jahrgang kann vom Jahrgang auf der Etikette abweichen**

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