Baron de "R" Bourgogne Pinot Noir AC 2021

Bourgogne simple / Frankreich

Baron de "R"  Bourgogne Pinot Noir AC 2021
Mehr noch als in jeder anderen Weinbauregion lässt sich im Burgund die Welt des Weins nicht vom Alltagsleben trennen, in einer Kultur, die sich im Rhythmus der Winzerarbeiten geformt hat. Von den Grenzen des Auxerrois bis zu den Bergen des Beaujolais ernähren der Weinbau und der Wein eine ganze Provinz, die schon seit der Antike die beiden Metropole Paris und Lyon verbindet
 
Mit einem leuchtendem Granatrot zeigt sich unser Baron de R im Glas. In der Nase ist der Wein vielschichtig und offenbart Aromen roter Beeren und floralen Noten mit zart kräutrigen Anklang. Im Mund verbinden sich die Eindrücke zu einem harmonischen Ganzen. Der Baron R beeindruckt mit Fülle und Finesse, gut eingebettete Tannine sowie ein ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel, lassen den Wein zu einem schönen Begleiter werden, der zu vielen Anlässen und Speisen passt. Im Finale ist er sehr fruchtbetont mit angenehmer Länge. Im Moment wirkt er noch sehr jugendlich und etwas straff. Sehr zu empfehlen 2 Stunden vor Genuss zu öffnen.
 
Rotes Fleisch, Lamm, geschmortes Rindfleisch, Eintöpfe oder einer Käseplatte
 
 
**Aktueller Jahrgang kann vom Jahrgang auf der Etikette abweichen**

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