Musée du Vin

Un petit musée du vin intéressant, aménagé sous les anciennes voûtes de la cave de l’abbaye, atteste le passé historique du château. Le musée expose une pièce d’une valeur particulière, le dernier exemplaire conservé d’une carte ancienne du duché de Bourgogne datant de 1763, que la famille Ziltener a acquis lors d’une vente aux enchères. Notre musée du vin en expose une copie ; l’original a été prêté au Musée du Vin de Beaune et est exposé dans la « Salle des Ambassadeurs ». Cette carte – un fleuron possédant une signification historique particulière – a été élaborée sur demande de Louis XIV par les meilleurs cartographes et géomètres royaux.